楽天レシピの和風スープのレシピ・作り方ページ(2ページ目)。人気順が何と無料、会員登録も必要なく誰でもチェックできます!料理方法や献立などの関連コンテンツも充実。再検索や類似カテゴリも簡単に探せます。料理を投稿すると楽天ポイントが貰えます。 目次大根おろしがgood♪和風ハンバーグ簡単レシピ和風ハンバーグの時のもう1品のおかず&副菜レシピ和風ハンバーグ献立におすすめのスープレシピあっさり和風ソースが美味しい♪子供にも大人にも人気の「和風ハ 鶏大根 作り置きできる!大根のピリ辛ナムル レンジでサラダチキン 冷凍もできる作り置き!大根とにんじんの濃縮しょうがスープ 鮭と根菜の酒粕豆乳鍋 サッパリカツオのたたき 大根とミョウガの酢の物 手羽先のスープ 大根と油揚げのみそ汁 もっと見る 家庭料理の定番食材「鶏肉と卵」今回はこの2つの食材を使ったとっておきのレシピをご紹介します。ついついマンネリ化しがちな食材ですが実は和風から中華、エスニック料理までアレンジ自在!どれもシンプルなレシピですのでどうぞ参考にしてみてくださいね! 大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気&失敗しないレシピや献立がたくさん!食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11778件掲載! 大根がやわらかく煮えて、和風だしがしみてとてもおいしいスープになります。 和風だしの人気スープを卵・わかめ・キャベツで簡単アレンジ 和風だしのスープをたくさん作って余ったら、他の具材をちょっとプラスすることで他の料理にアレンジできます。 菜の花の炒り豆腐. 「大根を使ったスープが作りたい! そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で10個紹介します。 つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選 しているので … 万願寺とうがらしとじゃこのたいたん. スープの味付けがコンソメでも中華でも、もちろん和風でも美味しい大根のスープレシピを、味付けごとに分けて紹介していきます。 グルメノート > 食材 > 野菜 > 大根のスープレシピ22選! 白菜と卵を使った美味しいスープレシピを紹介します。白菜と卵のスープレシピは豊富にありますので、和風・洋風・中華に分けてわかりやすく徹底解説します。白菜と卵だけの体に優しい簡単スープレシピも紹介しますので、ぜひ挑戦してください。 長芋のチーズ焼き. 簡単和風スープから定番和風スープ、オリジナル和風スープまでプロが作ったおいしい和風スープのレシピ・作り方をご紹介します。 ... 主材料:玉ネギ トマト もどし汁 シイタケ 切干し大根 ニンニク . © 2021 調味料辞典 All rights reserved. えのきと卵のスープを作る 鍋に水(2と1/ 2カップ)、コンソメを入れて火にかけ、えのき茸をキッチンばさみで細かく切りながら鍋に直接加える。卵は割りほぐす。鍋が煮立ったら中火で2分ほど煮て、溶き卵を細くまわし入れる。 今回は、卵スープのレシピをたくさん集めました。基本のシンプルな味わいから、中華風、和風、洋風、アジアン風とバリエーション豊かなラインナップでお届けします。おうちにある材料や電子レンジで作れる卵スープなど、簡単レシピもたくさんあります。いろいろ挑戦して、ぜひお気に入りの味わいを見つけてみてくださいね。2020年01月06日作成, 卵を利用したスープは、不動の人気を誇る定番スープの一つです。コンソメや中華など味付けも多彩で、種類もさまざま。どんな主食とも相性がいいため、覚えておくと忙しい朝やもう一品欲しいときにも便利です。今日はそんな卵スープのレシピについて幅広くまとめました。, 卵スープにはいろいろな味付けがありますが、まずはおなじみの基本の中華風卵スープからマスターしましょう。材料はシンプルでそろえやすいラインナップ。卵はよーく溶きほぐして。スープに片栗粉でとろみを付けてから卵を流し入れるのがふわふわにするコツです。, かきたま汁も卵スープの一種ですね。こちらは和風だしで作ります。こちらも卵を流すタイミングは同じで、とろみを付けてからがポイント。三つ葉の青みが彩りのアクセントにもなりますね♪, 簡単2ステップで完成できる卵スープのレシピです。キクラゲと卵に調味料さえあればOK。とろみも付けないレシピなので、とってもお手軽にできますよ。あと一品すぐに欲しいときに活用してみてください。, 忙しい朝は、包丁を使うのさえ面倒に感じてしまうことも……。そんなときにおすすめ、包丁いらずの卵スープレシピです。豆苗はキッチンバサミで切って、カニカマは手でほぐせばOK。とろみを付けてから、まずカニカマ、次に卵、その次に豆苗、の順番で加えましょう。, 朝食のトーストにぴったりな卵スープのレシピ。野菜不足のときにも嬉しい、ブロッコリー入りです。冷凍ブロッコリーをストックしておけばより簡単に♪こちらもとろみなしで作れて、味はコンソメとこしょうでOKです。卵は味付け前に入れるとふわっと仕上がるのだそう。, 「味覇(ウェイパー)」は、中華スープの素です。鶏骨や豚骨のスープがベースで、野菜エキス、スパイス、調味料などが配合された万能アイテム。こちらの卵スープは、さらに醤油を加え、塩こしょうで味を調えます。キャベツをたっぷり食べたいときにもおすすめ。お好みで水溶き片栗粉でとろみを付けてもおいしい♪, 「創味シャンタン」も中華スープの素です。丁寧にアクをとった高級スープのことを、”シャンタン(上湯)”というのだそう。50年以上親しまれている製品です。こちらは、ワカメや高野豆腐も入ったスープ。スープが染み込んだ高野豆腐もおいしさのポイントです。仕上げにごま油を加えて♪, 酸味のあるスープが好きな方には特におすすめ♪お酢の入った卵スープです。お酢は一番最後に加えましょう。お好みでお酢の量は増やしても良いのだそう。二日酔いのときにもおすすめしたいスープです。, 山椒の風味が好きな方に花椒塩はおすすめのスパイス。花椒(ホアジャオ)は、山椒の仲間で、麻婆豆腐をはじめ中華料理ではよく使われています。これに塩を混ぜたのが花椒塩。卵スープにも試してみましょう。こちらは、チンゲン菜と春雨も入ったスープ。花椒塩はお好みで食べる前に追加して振っても良いのだそう♪, こちらは、小松菜と椎茸の卵スープです。みりんを入れることで、小松菜の苦みを軽減しているのだそう。寒い季節に嬉しいショウガも入っています。オイスターソースは入れなくてもできますが、おうちにあればぜひ入れてみてくださいね。味に深みが加わるでしょう♪, めんつゆは、それだけで味わいが決まる便利な調味料♪こちらは、白菜や長ねぎ、玉ねぎ、きのこ2種の具だくさん卵スープです。味付けはめんつゆだけでOK!水溶き片栗粉でとろみを付けてから卵を入れましょう。, こちらの卵スープは、ほうれん草としめじが主役。いつものお味噌汁の具を卵スープに変化させる方法もありますよ。白だしが味わいの決め手です。卵を入れた後の仕上げに、もし味が足りなければ塩こしょうで調節して、白いりごまをふれば完成。, 味噌汁に卵を入れて、卵スープにしちゃうのも◎ こちらは、キャベツと鶏のささみを使ったボリューミなスープ。和風だしの素と味噌で味付けをします。味噌は卵を入れた後に加えるのがコツ。優しい味わいで、子供にもおすすめ♪, こちらの卵スープには中華だしを使いますが、醤油を効かせた味わいなので和食にも合わせやすいレシピ♪とろみを付けないので、さらさらした卵スープが楽しめるでしょう。カニカマやしいたけ、豆腐が入っています。, 寒い日はサラダの代わりに、レタスをスープに使うのも良いでしょう。チキンスープの素にあらびき黒こしょうでアクセントを加えて、砂糖や塩で味を調えたスープにレタスを入れます。レタスがしんなりしたところに卵を入れて、ふんわりしたら完成♪, こちらは、泡立てた卵を使うひと手間かけたおしゃれな一品。卵と塩をハンドミキサーで泡立てます。玉ねぎや人参、セロリ、ベーコンなどの洋風具材を煮たスープに、泡立てた卵を乗せて。フタをして弱火で2分ほど火を通して、仕上げに黒こしょうを振ります。おもてなしスープにもおすすめ♪, こちらの卵スープは、玉ねぎとトマトがメイン。フレッシュトマトを使い、直接炒めて作ります。味付けはコンソメに塩こしょうだけで、トマトも皮を剥かないのでとっても簡単。少し時間を置くとよりおいしくなるのだそう♪, こちらはイタリアンな卵スープのレシピ。ランチのパスタに添えるのも良いですね♪具材は玉ねぎと人参です。卵に粉チーズを混ぜてから、スープに入れるのがコツ。ハーブミックスとコショウをスープに加えた上で、仕上げにもドライバジルを振る、ハーブたっぷりな卵スープです。, こちらは、パクチーの入った卵スープです。パクチー好きな方には特におすすめ。もやしもたっぷり使います。味付けは醤油だけなのでとっても簡単&とろみも付けないのでさっぱりいただけますよ。, こちらは、キムチの入った卵スープです!お好みの白菜キムチで作ってみてください。豆苗と卵との相性も◎仕上げにごま油を回しかけてから、器によそいましょう。, こちらは、調味料にナンプラーを使うところがポイント。市販のスープの素を使わず、干しエビのだしを味わいます。豆苗やしいたけも入って、春雨入りなので、軽食としても良いでしょう♪, こちらは、韓国料理でよく使われる、コチュジャンとダシダ(韓国の牛肉のだしの素)の入った卵スープ。韓国料理の献立にぜひ合わせてみてください。具材は玉ねぎだけなのでお手軽。とろみも付けなくてOKで、そのまま卵を回し入れるだけで完成します♪, 片栗粉を使わずに作れる卵スープはほかにもありますが、こちらはさらに簡単にできるレシピ。味付けはうどんスープの素のみ、具材も卵のみです!仕上げに白ごまとパセリを振れば、ささっとおしゃれに完成。今すぐ食べたい即席卵スープに最適です♪, 卵は、離乳初期の5~6カ月頃から、卵黄を固ゆでにしたものから始めるなど踏むべきステップがありますので、いきなり卵スープではなく年齢に合わせて少しずつ慣らしていきましょう。こちらは、離乳食完了期から食べられる卵スープです。野菜のだし汁を使って、具材にはサラダ菜を使用。とろみを付けて卵を入れ、卵に火が通ったら完成です。, 焼肉屋さんで出てくるような卵スープが飲みたい!そんなときにおすすめのレシピです。具だくさんの卵スープなので、おうち焼肉をはじめ、野菜が少なめの献立のときにもぜひ合わせてみてください。長ネギとあらびきコショウを入れることで、焼肉屋さん風な雰囲気がアップするのだそう♪, お鍋を使うと洗い物も大変だし……そんなときには、電子レンジだけで作ってしまいましょう。キャベツと卵とコンソメがあればできちゃうレシピです。先にキャベツをスープと一緒に加熱してから、次のステップで卵を加えましょう。, 寒い日のお弁当には、温かいスープがあるととっても重宝しますよね。卵スープは、お弁当にもおすすめ。鶏ひき肉も入っているのでボリュームもアップします。えのきや長ネギはキッチンバサミを使えば、忙しい朝でもスムーズに作れますよ。スープを入れる前に、ジャーを熱湯で温めておきましょう。, こちらはリメイクレシピです。市販の卵スープをよく飲む方には特におすすめ。卵スープは、そのままだけでなく、ほかの料理にも活用できるんですよ。こちらのレシピでは、フリーズドライの卵スープがあんかけチャーハンのあんになります♪すでに味が完成しているので、水溶き片栗粉でとろみを付けるだけで完成!少し濃い目に味付けした手作りの卵スープでも、とろみの濃度を高めれば同じように使えるでしょう。, 子供から大人まで親しみやすい味わいの「かきたま汁」。体調が悪い時でもするっと体に入りますよね。材料も作る手順もお手軽なので、アレンジすれば毎日でも作れます。ちょっとしたコツや具材のバリエーションを覚えて、食卓の定番にしてみませんか?, 中華風卵スープはおなじみですが、作り方のバリエーションはさまざま。卵スープには中華だしや中華素材がよく合います♪お好みの素材を使って作ってみましょう。, 卵スープを和風にするには、中華だしを和風のだしに変えたり、醤油などの和素材を効かせることがポイントです♪中華材料がないときにもトライしてみてくださいね。, 朝ごはんのパンと一緒にスープが飲みたい、洋食のディナーにスープを付けたい、というときにおすすめ♪洋風の卵スープもぜひ試してみてくださいね。, もっと卵スープのバリエーションを増やしたいときには、アジアンの味わいを極めてみましょう!韓国風やベトナム風などのレパートリーがあれば、卵スープの献立にはもう悩みません♪, 中華風、和風、洋風、エスニック、といろいろな味わいに変化する卵スープ。だしの種類と具材の組み合わせ方は豊富にあるので、自由に楽しみながら作ってみてください。味の濃さやとろみの付け加減など、どんどん自分好みの味わいを極めていくのも良いですね♪, ふんわり卵の中華スープ。トロトロのスープで体も温まります。卵スープ/西川 綾のレシピ。[中華/スープ]のレシピです。, 卵ふわっふわ。基本の中華風にら玉スープ【ヘルシー】 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索, キクラゲと卵の中華スープのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ, 調理時間5分!ふんわり卵が美味しい♪豆苗とかにかまの卵スープ by 松田みやこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | 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今回は、卵スープのレシピをたくさん集めました。基本のシンプルな味わいから、中華風、和風、洋風、アジアン風とバリエーション豊かなラインナップでお届けします。おうちにある材料や電子レンジで作れる卵スープなど、簡単レシピもたくさんあります。 身体を芯から温めてくれる食材を使った和風スープは、秋から冬にかけての献立に人気のレシピです。 簡単に作ることができる汁物人気和風レシピを使って、献立全体の栄養バランスを整えたいですね。ぜひ参考にして作ってみてください。 0. 和風海鮮サラダ(京の和風だし) きゅうりの浅漬け. かぼちゃの煮物. 「♫大根のとろとろ♡スープ♫」の作り方。大根が柔らかくなるまで煮込んだ、和風スープです♫とろみがあるので、体が温まりますよ♡ 材料:大根、 水、 だしの素.. 白菜と油揚げの卵とじ. 豚肉をスープに入れると、うま味たっぷりのスープが簡単に作れちゃう!今回は豚肉をメインにキャベツやトマトなど、定番食材でアレンジがしやすい組み合わせレシピ24選ご紹介します。和風・洋風・中華韓国風にエスニック、今晩はどんなスープでもおまかせあれ♪ 「大根のレシピ」について。 この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。 あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法 を参照してください。 和風だしスープ、おいしいけれどいつもわかめと卵でワンパターンになっちゃうのよね!簡単でおいしいいつもと違うスープの作り方があれば知りたいわ!, 和風だしっていろいろ使えるけれど、自分でも簡単に天然の和風だしがとれる方法ないかしら?いつでも簡単にだしがとれる方法があるなら教えてほしいわ!, もずくの和風スープとかおいしそう!和風だしでも洋風にもアレンジできるなんて知らなかったわ!これからはたくさん作ってもあきることないからいいわね!, 水とかつお節のパックだけで簡単にだしってとれるのね!1人分だけ味噌汁作りたいときとか、この方法なら無駄がなくて時間もかからなくていいわ!早速やってみましょう!, トマトジュースはいつ飲むのが効果的?栄養リコピンのためのトマトジュースの選び方も!, 5分ほど煮込んで、そこへ和風だし(かつおやいりこがおすすめ)小さじ1~2をいれて、弱火で10分ほど煮込みます。, かつお節は小分けで1パックだいたい4gほどで売られているので、計りがない場合は、小分け1パックとみてください。. おいしいレシピ|自然の味を大切に!カツオパックのヤマキホームページです。削りたてのかつおぶしで作っためんつゆを使ってパパッと作れる簡単レシピや、だしの旨味が引き立つ本格和風レシピ、いつものメニューがぐっとおいしくなるかつおだしの活用術など便利な情報が満載。 和風海鮮サラダ(創味のつゆ) 揚げなすの中華風かわりだれ. 筑前煮. 小田真規子さんによる大根とわかめのスープのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 大根と卵のコンソメスープ. 簡単だった. そこで、卵やわかめ、キャベツなど身近な食材を何でもおいしくする和風だしで、簡単なスープの作り方から、和風だしのアレンジレシピ、さらに和風だしの簡単な取り方を紹介いたします。, 乾燥もずくは水に浸してもどしておき、塩もずくは水に1時間くらいさらして塩抜きしておきます。, 水300㏄に和風だし(かつおがおすすめ)小さじ1~2を混ぜておき、小鍋にうつして火にかけます。, 沸騰してきたらもずくをいれて、そこへみりん小さじ1、醤油小さじ1~2で味付けをしたら完成です。, 塩もずくの場合、塩気があるので、もずくをいれたら他の調味料を入れる前に味をみるようにしましょう。, キャベツは千切りにして、水300㏄に和風だし(昆布がおすすめ)小さじ1~2をいれて混ぜておきます。, 醤油小さじ1をまわしいれたら完成で、そこへごま油をいれると中華風に、とろけるチーズとコショウをいれると洋風にアレンジできます。, 小鍋に水300㏄と大根をいれたら、5分ほど煮込んで、そこへ和風だし(かつおやいりこがおすすめ)小さじ1~2をいれて、弱火で10分ほど煮込みます。, 和風だしのスープをたくさん作って余ったら、他の具材をちょっとプラスすることで他の料理にアレンジできます。, わかめと卵のスープがあまったら、お茶碗一杯分のご飯を入れて、10~15分ほど煮込みます。, 火を止めたら、ほぐした卵1個をまわしかけて、ネギを散らしたら蓋をして、余熱で10分くらい放置したら雑炊の完成です。, 冷凍ご飯を使う場合は、一度ザルにあけて水で洗いほぐしてから使うと、さらっとした雑炊になります。, キャベツのスープにお茶碗1杯分のご飯と、トマト缶半分を入れて5~10分ほど煮込みます。, 味を見て薄いようなら、和風だし小さじ1を追加して、トマトケチャップ大さじ1/2を加えて5分ほど煮込んだら、とろけるチーズひとつかみを加えて完成です。, 余った大根のスープにサバ缶やツナ缶をいれて一度5分くらい加熱させてから火を止めて、カレールゥひとかけらを入れて、余熱でしっかり溶かします。, サバ缶やツナ缶の汁がスープのだしに深みを与えて、カレーのスパイスが全体をしめてくれます。, 最近は顆粒タイプやパックタイプなどの市販の和風だしも多く販売されていますが、自分でとった出汁を使って料理すると、とてもおいしく感じるものです。, 用意するものは、熱湯200mlとかつお節(薄削り)4gで、かつお節は小分けで1パックだいたい4gほどで売られているので、計りがない場合は、小分け1パックとみてください。, 耐熱容器かポットにかつお節を入れて、熱湯を注いだらすぐに蓋をして3分タイマーをかけます。, 3分たったら、お湯とかつお節を全体的にざっと混ぜて、茶こしなどでかつお節をこしたら完成です。, だしをとったかつお節は冷凍しておいて、野菜炒めや煮物に加えたり、ふりかけにしてもおいしく食べられます。, かつおの香りがいきて、お味噌汁や煮物などちょっとだしを使いたいときなどにおすすめです。, だしをとった後の昆布も、細かく切って炊き込みご飯にしたり、切り干し昆布として食べてもおいしく活用できます。, コンソメと牛乳のパスタの作り方は?チーズと卵も加えて簡単カルボナーラのアレンジを紹介!, 創味シャンタンを使ってスープを簡単に!ネギ・もやし・白菜・豆腐・醤油だけでお手軽スープに!, ダシダであさりのスープを作る!鍋うどん、パスタ、炊き込みご飯、クラムチャウダー、スンドゥブ、パスタへ変身!. 大根が柔らかくなるまで煮込んだ、和風スープです♫とろみがあるので、体が温まりますよ♡. 鶏もも肉で作るほっこりおいしい煮物をメインにした和風献立をご紹介。「大根×鶏もも肉×卵」という定番食材と家にある調味料で簡単に作れる煮物に、旬の食材をたっぷり使った副菜を組み合わせた献立は、この時期ならではおいしさです。 楽天が運営する楽天レシピ。大根スープのレシピ検索結果 179品、人気順。1番人気は休日のちょっぴり贅沢☆ベーコン大根スープ!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 栗原 はるみさんの牛ひき肉,豚ひき肉を使った「和風ハンバーグ」のレシピページです。 材料: ハンバーグ、すだちポン酢、大根おろし、七味とうがらし、付け合わせ、塩、黒こしょう、サラダ油 0.